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环保和气候压力下未来农业将更加“有机”
时间:2021-07-05 01:01 点击次数:
本文摘要:最近,在世界上最大的农业和食品博览会柏林国际绿色周召开期间,德国各地各地的农民和环境保护组织对垒式组织了势头强劲的游行:农民反对政府采取过度的环境保护措施,环境保护者抗议农业推进气候变化危机。夹在中间的德国政府左右为难。近年来快速发展的有机行业认为,有机食品展示了未来农业的面貌,可以在生态和经济上应对这个问题。 联合农业政策是关键,自2019年以来,欧洲各国农民多次组织游行,矛盾的焦点首先是农业补贴。

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最近,在世界上最大的农业和食品博览会柏林国际绿色周召开期间,德国各地各地的农民和环境保护组织对垒式组织了势头强劲的游行:农民反对政府采取过度的环境保护措施,环境保护者抗议农业推进气候变化危机。夹在中间的德国政府左右为难。近年来快速发展的有机行业认为,有机食品展示了未来农业的面貌,可以在生态和经济上应对这个问题。

联合农业政策是关键,自2019年以来,欧洲各国农民多次组织游行,矛盾的焦点首先是农业补贴。欧盟每年约590亿欧元的农业补助金政策将于2020年底到期,为了填补英国脱欧后留下的预算空白,欧盟委员会曾考虑削减农业支出,但遭到很多成员国和农民的强烈反对。欧盟2021-2027年的7年预算正在艰难协商中,敦促本国政府不支持欧盟削减农业支出是欧洲各国农民的最大诉求。其次,欧盟联合农业政策面临着新的改革,其中一个重点是如何利用这些资金,适应当今欧洲农业发展,同时增加气候和环境保护等公益服务的投资。

农业支出约占目前欧盟预算的39%,是最大的单项。在新的联合农业政策绿色架构以及如何赋予各成员国更多力等问题上,欧盟各国仍存在严重分歧。

2019年,德国从欧盟获得的农业资金约62亿欧元,其中约50亿欧元根据耕种面积直接补贴,约12亿欧元用于农业环境规划和农村发展。面对气候和环境保护的压力,农业和食品行业想要创新变革,这些资金明显不足。德国联邦有机工业联合会强调,必须向农民支付市场无法支付的服务费用。否则,可持续的农业和食品紧急变化很难成功。

过度的环境保护措施不能吃的德国环境保护组织认为,农业的集约化单一经营和杀虫剂的滥用使生活在德国农业区的鸟类、啮齿动物和昆虫的多样性减少,很多地区的地下水中硝酸盐的含量超过了欧盟的限度和过度的畜牧饲养和氮肥的滥用。德国甚至面临欧盟的重罚。德国近年来推行的各种农业改革,如收紧农肥使用规定,限制农药使用保护昆虫,在食品行业引进动物福利标签等,都与此有关,但让农民感到吃不消,担心收入会减少。

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承受新的环境保护措施的成本,但没有得到补偿,农民走上街头,要求更加尊重和认可工作,提出了不要忘记农民给你们喂食没有农场,没有食物,没有未来的标语。德国总理默克尔在2019年12月与农协举行的农业峰会上向农民承诺,在环保方面让他们有更多的话语权。她说,农民是社会的重要组成部分,政府希望和农民一起寻找新的方法,确保业界的未来。

生物多元化等问题,农民不是唯一的原因,是整个系统的一部分。她同时敦促农民在昆虫保护和肥料使用等问题上采取行动,参加气候保护行动。发展有机食品是方向性的气候和环境保护方面越来越大的压力,德国联邦有机工业联合会的董事会成员格伯说:另一方面,气候、生物多样性、水和土壤肥力的危机急剧增加,威胁农业和其基础,有机农场主已经开始向可持续的农业发展。

目前重要的是,联邦政府和欧盟应立即推动整个农业领域的转变。推迟的时间越长,必须采取的措施越激进。这将导致普通农民无法忍受痛苦的转变过程,许多农场可能会破产。格伯进一步解释说:有机食品显示了未来农业的面貌,以及如何在生态和经济上实现变革。

根据德国联邦有机工业联合会技日报记者介绍,近年来德国有机行业不断发展。有机农业企业从2010年的21942家增加到2018年的31713家。

从2015年到2018年,有机猪肉从1.98万吨增加到2.95万吨,有机鸡蛋从12亿个增加到15.5亿个,有机牛奶从2008年的46.1万吨增加到2018年的110万吨。有机农产品的高投入也能获得高回报。

从2019年11月的批发价格来看,普通牛奶约为33欧元,有机牛奶可以卖到47欧元。与普通农户对加强环保措施的抵触相反,有机农业和食品行业欢迎更高标准的动物福利和产品有机标志,这有助于提高真正的有机食品对顾客的魅力。当越来越多的人愿意为环保保护和农业的可持续发展付出合理的价格时,农业的全面创新和变革是可能的。

在环境保护和应对气候变化的双重压力下,无论是积极还是被动,德国农业和食品行业都在向更高标准的有机迈进。(李山)(李山)。

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